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  大型辣椒烘干房为封闭式箱式烘干结构，主要由保温板房、循环风机、小推车、托盘等组成，其中热泵烘干机是主机部分，利用烘干原理从周围环境中吸收热量，把辣椒传递给要烘干的辣椒产品。辣椒烘干房中有多台小推车，小推车上有托盘架，上边放的有托盘，辣椒放在托盘中达到要烘干的程度。辣椒烘干房是由隔热保温性能良好的聚氨酯板搭建而成的，配上节能效果良好的空气能热泵这种新型热源，科学的布风系统使得热风送往烘干房内各个角落，用小推车和托盘搭载新鲜辣椒，运用控制面板调整辣椒烘干工艺，即可组成这台能量强大的辣椒烘干机械。

把湿的辣椒摆放在托盘里，然后把放满辣椒的小推车送入烘房。有热泵提供热空气，在烘干房内送风风机的作用下，热风吹向托盘中的湿辣椒，使辣椒的水份减少。有回风风机使箱体内的热空气回旋运动，干燥速度加快并节约烘干成本。然后排湿风机把辣椒蒸发出的水份排出箱体，保持箱体内的干燥，使辣椒达到理想效果。大型辣椒烘干房使用的是空气能热泵作为热源，热泵烘干可以实现热量从低温端送达到高温端，并且设备能耗很低，是一种节能、环保、卫生的新设备。

辣椒烘干房不仅可以烘干各种各样的辣椒，还可以烘干其他农产品，一机多用，所以如果您需投资辣椒烘干机厂，不仅可以烘干辣椒，还可以收购当地的其他农产品进行加工生产。例如： 蔬菜类(如辣椒、萝卜、大蒜、南瓜、豆角、黄花菜等)，中药材类(如山药、菊花、黄蜀葵、地黄、连翘、玉竹等)，粮食类(如水稻、玉米、小麦、大豆、花生等)，干果类(瓜子、松子、开心果等)，花类(如菊花、玫瑰花、槐花、百合花等)，水果类(如木瓜、山楂、枣等)农作物进行烘干加工处理，设备不仅节能，自动化的设计更是节省人工。百信热泵大型辣椒烘干房采用微电脑自动控制，可根据烘干要求，配置不同的烘干温度、烘干时间、烘干模式等，实现了农产品的自动化烘干加工。使用热泵烘干房干制后的农产品成品色泽好、味道正、外形完整、水分含量适中，品质高，备受用户喜爱。设备整体自动化程度高、封闭式运行、可调幅度大、适应范围广，是农产品烘干加工的理想设备。